26 Aralık 2017 Salı

YENGEÇ SALATASI YAPTIM


Hayatımda ilk defa yengeç salatası yaptım...Misafirlerim için balık sofrası hazırlamak istedim. Mevsim balıklarından aldım onları fırında ızgara yaptım ancak sofrada değişik bir şeylerde olsun istiyordum. Ozdileke dolaşırken dondurulmuş gıdalar arasında yengeç stickleri gördüm. Kırmızı rengiyle çok tatlı görünüyordu. Balık reyon görevlisine sordum nasıl yapacağımı o da haslamam gerektiğini söyledi. Yine de internetten bakın siz dedi. 

Internette özellikle blog sayfalarında tarifler vardı. Ben de uygulaması en kolay olanı seçtim. 

Sticklerin buzu çözülene kadar bekledim. Daha sonra küp küp kestim. Salata tabağına aldım. Üzerine deniz tuzu, bir limonun suyu ve halis zeytinyağı koydum. En son süsleme için dereotu kullandım.

Hem görüntü olarak hem de lezzet olarak muhteşem bir şeye dönüştü...

Önyargılı değilseniz denemenizi tavsiye ederim. Bor paket yengeç stick 19.90 Tl.


5 yorum:

ATAHAN İLE HAYAT dedi ki...

Ellerine saglik canim

Renkli Blog Sayfam dedi ki...

Yengeç salatası hiç yemedim ve hiç yapmadım
Eminim güzel olmuştur
Ellerine sağlık

Esra Takım dedi ki...

hiç yemedim ama lezzetini merak ettim :)

UMUT VARCAN dedi ki...

Bir Mersinli olarak severim ve tavsiye ederim . görünüşü tuhaf olsada etinin lezziti oldukça iyidir. Mavi yengeç özellikle .Silifkeye yolunuz düşer ise mutla tadın bu lezzeti. Sevda Hanım hem yazı için hem de salata için elinize sağlık :)

Furkan YETEK dedi ki...

Ismi biraz değişik de olsa ellerinize sağlık... İnsana davet sitesine bende beklerim... Selam ve Dua ile...